芸采室內設計

阿薄郎薄皮餃子

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Feature

餐廳

將1970年代的台式傳承,淬鍊為時髦微醺的深夜小酒館

以「台式復古時髦」為核心,我們將1970年代萬華東園市場的製皮技術傳承,化為空間中的感官線索,淬鍊出一處兼具懷舊韻味與現代氣息的台式小酒館。
整體空間基調以樸實的清水模質地壁面與沉穩深色木質交織,奠定老台式的醇厚溫度。運用帶有古典圖騰的復古壓花玻璃作為空間隔屏,搭配吧檯下方幾何鏤空的復古水泥花磚,隱性劃分座位區分野,不僅在微暗的光影中梳理出通透的景深,更喚醒了街頭老建築的集體記憶。
視覺上最吸睛的亮點,莫過於天花板大膽橫亙的桃紅色漸層格柵,其流暢的曲面弧度如同職人甩動麵糰、擀製超薄手工餃子皮的流暢律動,為靜謐的空間注入強烈的時尚張力;這抹明豔的桃紅同時延伸至半透光的壁畫隔屏上,與工業風的金屬網罩吊燈、手寫風招牌木匾相呼應。全案透過異材質的衝突碰撞,將餃子與酒、皮薄情不薄的庶民款待之道,完美包覆於台式新浪潮的微醺氛圍中。

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